PORRIDGE FREDDO ALLA CANNELLA

Ingredienti:

Base:

- 30 gr di fiocchi d'avena

- 150 ml di acqua

- 70 ml di latte

- cannella q.b

1° strato:

- 100 gr di yogurt greco

- dolcificante q.b

- aroma al gusto vaniglia

2° strato:

- cremina al cacao (la ricetta la trovate qui) Topping:

- banana

- burro d'arachidi al caramello

- cocco rapè

Preparazione: 

•  Mettere in un pentolino l’acqua, il latte, i fiocchi d’avena e la cannella.

• Lasciare cuocere a fuoco basso per 10 minuti fino a quando non si ha una consistenza cremosa.

• Versare il porridge in una ciotola, aggiungere lo yogurt greco e la cremina al cacao.  Lasciare riposare in frigorifero per minimo 2 ore.

•  Guarnire con la banana, il burro d'arachidi ed il cocco rapè.