PANCAKES AL CACAO CON BURRO DI ARACHIDI E FRAGOLE

Ciao a tutti! Oggi sono felice di proporvi una ricettina deliziosa e sana per la colazione. Ho preparato questi pancakes al cacao senza uova, e burro. Io li ho serviti con il burro di arachidi e le fragole tagliate a pezzetti.

Ingredienti:

– 45 gr di farina integrale

– 100 gr di yogurt greco

– 5 gr di cacao amaro

– 2 cucchiaini di lievito per dolci

– 100 ml di latte di soia

Per servire:

– un cucchiaino di burro di arachidi

– 30 gr di fragole

Preparazione:

• In una terrina mescolare tutti gli ingredienti. • Scaldare una padella antiaderente, versare il composto con un mestolo e lasciare cuocere   i pancakes a fuoco medio (bastano 2 minuti per lato). • Servire con il burro di arachidi e le fragole tagliate a pezzetti.