CHEESECAKE GUSTO OREO

Ingredienti:

Base:

– 3 fette biscottate di fette biscottate (oppure biscotti)

– acqua q.b ( potete utilizzare anche latte oppure olio di cocco)

Crema:

– 150 gr di yogurt greco

- un oreo sbriciolato

- aroma gusto biscotto e crema

- dolcificante q.b

- 3 gr di agar agar

Decorazione;

- un oreo

Preparazione: 

• Tritare finemente le fette biscottate, mescolarle con l'acqua fino ad ottenere un composto compatto.

• Appoggiare il coppa pasta su un piattino, versare il composto e pressare con un cucchiaino in modo da ottenere uno strato omogeneo. Mettere in frigorifero per 10 minuti.

• Mescolare lo yogurt greco con il dolcificante l'aroma e l'oreo sbriciolato.

• In un pentolino fare sciogliere 3 g di agar agar in 25 ml di acqua.

• Unire l'agar agar allo yogurt e mescolare.

• Versare lo yogurt all'interno del coppa pasta e lasciare riposare in frigo per una notte.

• Togliere la cheesecake dal coppa pasta e decorare con l'oreo.