KINDER FETTA AL LATTE LIGHT

Ciao a tutti!! Oggi vi propongo la ricetta per preparare le kinder fetta al latte sane e senza conservanti.Per guardare la video ricetta basta cliccare qui: Kinder fetta al latte LIGHT

Ingredienti:

– 100 gr di farina integrale – 100 gr di farina di farro – 80 gr di zucchero di canna – 50 gr di fecola di patate – 50 gr di cacao amaro – 8 gr di lievito per dolci – 250 ml di latte di soia – 2 vasetti di yogurt greco – 2 cucchiai di miele

Preparazione:

• In una terrina mescolare le farine, la fecola di patate, lo zucchero di canna, il cacao amaro  e il lievito. • Aggiungere il latte di soia e mescolare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. • Versare il composto in una teglia rivestita con carta da forno, livellare bene con la spatola  e infornare a 180° per 25 minuti. • Appena sfornato il pan di spagna ricoprire la superficie con della pellicola. • Mescolare lo yogurt greco con il miele. • Tagliare la pasta biscotto in due metà uguali e farcire con yogurt greco solo una delle due  metà livellare bene e ricoprire con la restante parte di pasta biscotto. • Tagliare la pasta biscotto in rettangoli tutti della stessa dimensione. • Conservare le kinder fetta al latte in frigorifero. Si mantengono 5-6 giorni.