FIT CHEESECAKE COTTA AL FORNO CON MARMELLATA DI PESCHE

Ingredienti: Base: – 40 gr di fette biscottate integrali (oppure biscotti o weetabix) – acqua q.b ( potete utilizzare anche olio di cocco o latte )

Crema: – 120 gr di yogurt greco – aroma alla vaniglia q.b – dolcificante q.b

Topping: - 25 gr di marmellata alla pesca hero light Preparazione: • Tritare finemente le fette biscottate e mescolarle con l'acqua fino ad ottenere un composto compatto. • Appoggiare il coppa pasta su un piattino, versare il composto e pressare bene sul fondo e sul bordo con un cucchiaino in modo da ottenere uno strato omogeneo. • Mescolare lo yogurt greco con l'aroma alla vaniglia e il dolcificante. • Aggiungere lo yogurt e infornare a 170°C per 20 minuti. • Una volta raffreddata sfilare delicatamente il coppa pasta. • Guarnire con la marmellata.